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冠心病有那些饮食注意事项

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  冠心病有那些饮食注意事项呢?冠心病是由于饮食不当所致;既然饮食不当是导致冠心病的主要原因,那么人们就应该从日常饮食开始注意。冠心病的饮食对于冠心病患者来说至关重要,临床证明80%的冠心病,是由于饮食不当所致;既然饮食不当是导致冠心病的主要原因,那么人们就应该从日常饮食开始注意,以下是冠心病患者的饮食注意事项,一起来了解一下吧。

  对心脏有益的食物:

  1. 沙丁鱼:含有大量的OMEGA—3脂肪酸,以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏,而且还能够预防心脏病的发生。

  2. 鲐鱼:OMEGA—3脂肪酸的充裕来源,并且还含有非常多的硒元素,这种元素是一种作用很强的抗氧化剂,能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。

  3. 核桃:也含有大量OMEGA—3脂肪酸,适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多,既可以每天单独吃1—2个,也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。

  4. 豆腐:能够降低LDL胆固醇水平,从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白,就能够提供50~60毫克大豆异黄酮,这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平,由此维护了心脏的健康。

  5. 菜豆/鹰嘴豆:菜豆是一种低脂、高纤维的蛋白质来源,它含有丰富的维生素,并且糖的含量很低,也不含有胆固醇,所以是一种很适合心脏保健的食物。鹰嘴豆这种低脂、高蛋白豆类,也是一种补充营养的选择,并且因为其味道甘美,可以与任何一种食物搭配食用。鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素E等成分,对于保持心脏的健康与活力具有重要的作用。

  6. 燕麦:含有大量的纤维素,并且含的糖分很低,从而能够持续地给机体补充能量。此外,它还能够软化血管。在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。

  7. 大麦:含有丰富的可溶性纤维与不可溶性纤维,对于防治大便干燥十分有益。作为蛋白质的良好来源,大麦还能给我们提供大量的矿物质与微量元素,这些营养物质对于预防动脉硬化及心脏病的发生,意义非同一般。

  冠心病患者的饮食注意事项:

  冠心病的病理基础是动脉粥样硬化。目前对动脉粥样硬化的病因及发病机理不完全清楚,但一般认为与脂质代谢异常及血内胆固醇、脂肪物质、甘油三酯增高有密切关系。因此预防和控制高血脂症尤为重要。

  主要措施是限制食物中的脂肪用量,特别是控制动物性脂肪与胆固醇的摄人量,如:肥猪肉、肥牛羊肉、牛羊油、黄油、奶油、冰激凌及猪、牛、羊的肝、脑、肾、鱿鱼、墨鱼、鱼子等。提倡进食清淡,多吃含维生素及植物蛋白食物、瘦肉、鱼类等。

  动物性蛋白不必控制太严。豆类、豆制品不必限制,因豆类、豆制品中含有谷固醇,它能抑制小肠吸收胆固醇物质。多吃蔬菜、水果,如冬瓜、萝卜、洋葱、蜂蜜、山楂等,因其中含有大量的维生素c、纤维素及丰富的钾盐和镁盐、可促进脂肪代谢,营养血管,清除胆固醇的沉积,并保持血管的弹性,防止钙化。特别是纤维素有吸附胆固醇的作用,可使胆固醇降低。

  博爱门诊温馨提示:以上食物都是人们生活中的常见食材,大家完全可以经常食用,除了饮食上的调理外,坚持长期运动也必不可少,其中太极拳、体操、游泳等健身运动,都可以有效预防冠心病

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